Äpplen för hela slanten när Floda fick en ny hösttradition
Krispig luft, solsken och doften av nybakad paj. Det var höstkänsla på hög nivå när Flodas första Äppeldag bjöd in till smakfest på Oscarshöjd.
– Det här kommer vi att göra om, säger initiativtagaren Maria Filipsson.
Äppelsäsongen är här med besked. Säsongens kanske mest älskade skörd firades med äppelpaj, äppelcrepes, äppelsnack, hantverk och såklart – äpplen i alla dess sorter – när Floda förra helgen fick en ny tradition: Äppeldagen.
Trots höstmarknaden i centrum för bara två veckor sedan, lockades många att ta sig till Oscarshöjd Blommor och Trädgård i det vackra höstvädret.
– Jag har varit med och arrangerat Äppeldagen i Jonsered tidigare genom Studieförbundet Vuxenskolan, och tänkte att ”det här måste vi ju kunna plocka med oss till Floda”, berättar Maria Filipsson, centrumutvecklare för Floda C och en av initiativtagarna bakom evenemanget.
Sagt och gjort – tillsammans med Erika på Oscarshöjd drog hon igång Flodas första Äppeldag. Det skulle visa sig bli en dag fylld av smak, kreativitet, gemenskap och nya äppelkunskaper.
Bland de mest uppskattade inslagen fanns de två pomologerna Agneta och Anna, som sortbestämde äpplen åt nyfikna trädgårdsägare.
– Det var så roligt att se folk komma med sina äpplen och försöka lista ut vilken sort de har. Många har ju köpt hus där träden redan står, utan att veta vad de är för något. Nu fick alla svar på sina frågor, säger Maria.
Runt äppelbordet doftade det också av nybakade pajer – äppelpajsbakartävlingen drog många deltagare och fem domare fick det svåra uppdraget att utse en vinnare.
– Vinnaren fick en korg fylld med lokala produkter – alltifrån honung till must från Glömda Äpplen. Jag gick runt och tiggde ihop bidragen från hantverkarna, och det blev ett riktigt fint pris.
Även lokala företag deltog med stort engagemang. Folket på Garveriet hade bakat äppelbullar och Crepesluckan serverade efterrätter med äppelglass och nygräddade crêpes.
Den lilla hantverksmarknaden med betongpumpor, stickade vantar och handstöpta ljus blev också ett uppskattat inslag. Bland försäljarna fanns även Marias dotter Wilma Filipsson, som sålde sina virkade väskor och smycken.
När dagen rundades av stod det klart att Floda hittat något nytt att samlas kring.
– Det här var starten på en ny tradition. Både jag och Erika kände direkt att det här vill vi göra igen. Äppeldagen kommer absolut tillbaka nästa år, utlovar Maria Filipsson.
Visste du att…
…ett äpple består till 85 procent av vatten – det är därför de flyter i vatten
…det finns över 7 500 äppelsorter i hela världen
…äpplen inte bara håller doktorn borta – de bidrar faktiskt till att du blir piggare än en kopp kaffe, tack vare naturliga fruktsocker och antioxidanter
…äppelträd kan leva i över hundra år
…Sveriges mest odlade äppelsort är ’Ingrid Marie’, som faktiskt uppstod av en slump i Danmark i slutet av 1800-talet
…äpplen fortsätter att mogna även efter att de plockats
Följ oss på sociala medier:
Din enda lokaltidning som kommer på papper och är helt GRATIS!
Lokalpressen, på webben, i brevlådan och sociala medier.