Doften av nygräddade pannkakor mötte kunderna redan vid entrén i Stora Coop Sisjön. Bakom stekpannan stod Jerry Lindahl från Aktiv Säljsupport, som tillsammans med Anders Heimer från Organic Sweden, bjöd på ekologiska pannkakor gjorda på råvaror från bland annat Falköpings mejeri och Dava ägg i Skara.

Kampanjen "Eko-september" arrangeras för sjunde året i rad och samlar butiker, lantbrukare och livsmedelsföretag i hela landet. I Göteborg hölls aktiviteterna dels i Stora Coop Sisjön den 2 och 5 september, dels i Stora Coop Bäckebol den 11 och 12 september.

Eko-september har i år över 50 aktiviteter runt om i Sverige. Pannkakskalaset är ett av de mest uppskattade inslagen och återkommer i flera butiker. Syftet är att lyfta fram ekologiska råvaror som mejeri, spannmål och ägg – kategorier som är viktiga för att bevara ekologisk jordbruksmark och den biologiska mångfalden.

I Sisjön var det just dessa råvaror som stod i centrum. Pannkakorna tillagades på ekologiska ingredienser från västsvenska producenter.

Bakom kampanjen står organisationerna Organic Sweden, Ekologiska Lantbrukarna och KRAV i samarbete med livsmedelsföretag, dagligvaruhandeln och ekologiska producenter.

Syftet med Eko-september är att få fler butiker att lyfta fram ekologiskt i hyllorna och få konsumenter att göra fler ekologiska val i sin vardag. 

– I debatten ställs ekologiskt ofta mot lokalt. Men under Eko-september visar vi att det går att få både och. När maten är både ekologisk och lokalt producerad får konsumenten dubbla mervärden. Många vill att maten ska vara obesprutad, bidra till mer biologisk mångfald, renare vatten, bördigare jordar och bättre djurvälfärd – och dessutom komma från gårdar i närområdet. Med Eko-september vill vi lyfta fram just den kombinationen, säger Charlotte Bladh André i ett pressmeddelande.

För Sisjöns del blev resultatet en annorlunda shoppingupplevelse där hållbarhet inte bara pratades om – utan kunde smakas direkt från stekpannan.

Johanna Roos

johanna.roos@lokalpressen.se