Över en natt förvandlades Cecilia Winges vardagsrutin till ett viralt fenomen. Startskottet var en nära halvmeter lång zucchini, resultatet av ett bortglömt odlingsexperiment i trädgården.

– Jag ställde upp mobilen och filmade när jag tog hand om skörden och tillagade halloumiburgare av den. Sedan delade jag klippet i mina sociala medier.

Inlägget exploderade långt utanför Cecilias vanliga krets och blev grunden till kontot som i dag har över 120 000 följare på olika plattformar. 

Under namnet ”Enkel mat hemma” har hon skapat en hemtrevlig hörna i det digitala bruset. Filosofin går ut på att matlagning ska vara avskalad och passa alla plånböcker.

– Det ska vara få ingredienser, gärna sånt som man har hemma. Och har man inte allt är det bara att skippa den ingrediensen. Mina recept står inte och faller med en krydda. 

Kärleken till matlagningen har länge varit en bärande kraft. Men vägen till dagens framgång har formats av prövningar. Hon föddes med Turners mosaiksyndrom och uppväxten präglades av operationer och sjukhusbesök.

– Det har varit jättetufft i perioder. Men barndomen minns jag med glädje och kärlek. Mina föräldrar gav mig samma uppfostran som mina systrar. I ettan tog min mamma med mig och min tvillingsyster till vår klass och förklarade vad jag varit med om.

Den trygga grunden bär hon med sig än i dag, och väljer fortfarande att bemöta blickar och fördomar med kunskap. Med den stora exponeringen i sociala medier följer framför allt glädje och nya vänskaper, men baksidan finns där ibland i form av elaka kommentarer.

– I början var det jobbigt, men okunskap gör så med människor. Det är bara att försöka vända det med kunskap och förklara.

De fysiska utmaningarna resulterade med åren i en kronisk smärta som till slut tvingade henne att lämna sitt yrke som medicinsk sekreterare. I dag har motgångarna i stället vänts till en ny möjlighet.

Med ett nystartat företag hoppas Cecilia kunna leva på sina passioner mat och fotografi och hitta långsiktiga samarbeten. 

– Det är många som frågar ”Kan du inte skriva en bok?”. Det hade varit jätteroligt, men jag börjar med ett digitalt recepthäfte med 20 följarfavoriter. Jag vill att vem som helst ska kunna köpa det utan att månadens budget spricker.

Vad är ditt recept för att fånga hungriga följare? 

– Jag tror att jag förmedlar glädje och enkelhet. Sedan har mitt signum varit att jag oftast inte pratar utan bara visar vad jag gör. Jag har inte heller någon stressig musik eller några ljudeffekter, flödet är fullt av sånt redan. Jag tycker verkligen det är jätteroligt att så många hittar och följer mig!

Lina Isaksson

lina.isaksson@lokalpressen.se