Med drygt 130 000 följare på Tiktok och Instagram är Nikola Zivkovic från Göteborg en av de mest inflytelserika matrecensenterna i Sverige. Under kontonamnet Foodandcoffeegbg delar han med sig av recensioner från de allra hetaste restaurangerna på Göteborgs kroghimmel, klassiska kaféer och populära foodtrucks. Nyligen kunde hans följare dock ta del av en recension från industriområdet i Stenkullen.

”Jag har haft ett av mina mest positiva matbesök på länge. Och ja, Crêpesluckan lever verkligen upp till sina recensioner”, skriver Nikola.

När Lokalpressen ringer upp är han fortfarande imponerad av restaurangen och dess mat. Han berättar att han upptäckte Crêpesluckan via Instagram.

– Eftersom jag haft det här matkontot i flera år märkte jag direkt att bilderna de lade upp på sin mat var något alldeles extra.

Han fortsätter:

– Tidigare har jag hållit mig till Göteborg, men ju längre tiden har gått desto mer har jag insett att mina följare också uppskattar små roadtrips.

Som oftast när han är ute och recenserar låter han kockarna rekommendera vad han ska äta – och på Crêpesluckan fick han smaka på lite av varje.

– Jag fick testa två förrätter som var riktigt goda, och det satte egentligen standarden för hela besöket. Jag var superimponerad. Det märks att de gör grejerna på riktigt, och det uppskattar jag väldigt mycket.

Sandra och Faraz Hallberg kan inte annat än glädjas åt den välsmakande recensionen – och nog har de sett effekterna efter Nikolas besök.

– I helgen slog vi rekord. Det var 10–15 meter kö från öppning till stängning, och räkorna tog slut, säger Sandra med ett leende.

De märker också att allt fler kunder reser långväga för att smaka deras mat.

– Någon från Hönö var här igår för att testa räkvåfflan. Vi har också haft besök från Kungälv och Göteborg. Folk gör sin research och kollar recensioner i dag, säger Faraz.

Konceptet har hela tiden varit att sälja mat från en ombyggd container – men den nuvarande lösningen har de vuxit ur. Nu väntar de på bygglov för att kunna bygga om ytterligare en container för att använda till förberedelser och förvaring. De har även anställt extra personal inför sommaren.

– Jag måste säga att vi är väldigt nöjda – man tror kanske inte att det skulle komma så mycket folk ut till Stenkullen, säger Faraz.

Nikolas besök har också lett till att paret blivit inbjudna till Frihamnsdagarna i Göteborg i augusti, där Nikola kommer att ha en egen foodcourt med fyra utvalda foodtrucks.

– Det är en chans för dem som inte orkar ta sig hela vägen ut – att ändå få testa deras goda mat.

Framöver kan det bli fler besök för Nikola i kranskommunerna. Han har redan besökt Nolhaga glasscafé i Alingsås, samt testat hamburgarna på Lilla kiosken i Gråbo efter tips från en följare.

Matilda Falk

matilda.falk@lokalpressen.se