Så mycket kostade årets första hummer
Årets första hummer gick för 53 000 kronor per kilo på Göteborgs fiskauktion. Det är ett högre pris än i fjol men långt ifrån rekordet.
I måndags var det premiär för hummerfisket. Morgonen efter var det dags för den traditionsenliga auktionen av årets första fångst.
"Första, andra, tredje, klubbad för 53 000 kronor," ropade auktionsförrättaren som var på plats i ottan på Göteborgs fiskauktion.
I år var det Susanna Ivemo från Ljungskile delikatesser och Tobias Linder från Sjömat som blev stolta köpare av den 820 gram tunga hanen.
Majoriteten av pengarna går till Sjöräddningen men köparna har valt att auktionera ut hummern på nytt för ett annat ändamål.
– Jag startade en insamling förra året till prostatacancerförbundet som heter "Team Sjöpung", där vi har samlat in en miljon kronor så nu ska hummern auktioneras ut igen så vi samlar in ännu mera pengar till den forskningen, säger Susanna Ivemo till P4 Göteborg.
Priset är en ökning från förra årets 51 000 kronor, men långt från rekordet. Det högsta kilopriset för premiärhummern betalades år 2012 då det vinnande budet steg hela vägen till 102 000 kronor kilot.
Vem får köpa och sälja på auktionen?
För att få sälja sin fisk på auktionen ska man vara certifierad/licensierad yrkesfiskare. Detta för att man då har en personlig kvot av de arter man fiskar och kontrolleras därför av Havs- och Vattenmyndigheten. Detta är grunden för att fisken ska kunna spåras från detaljist tillbaka till fångstområde.
För att få handla på auktionen ska man vara detaljist eller grossist. Man är då också ansluten till en medlemsförening (Göteborgs Fiskhandlarförening eller Göteborgs Fiskgrossisters ekonomiska förening).
Källa: Länsstyrelsen/Göteborgs Fiskauktion
Följ oss på sociala medier:
Din enda lokaltidning som kommer på papper och är helt GRATIS!
Lokalpressen, på webben, i brevlådan och sociala medier.