När Lokalpressen besökte Pinyard Bowling i november förra året stod köket fortfarande tomt. Då hade bowlinghallen varit utan matservering i nio månader, trots kommunens löfte om att ett nytt kök skulle stå klart redan i september. Ägaren Max Widell berättade om tappade bokningar, uteblivna intäkter och en verksamhet som hamnat i vänteläge mitt under renoveringen av Vattenpalatset.

Nu är väntan över – åtminstone delvis.

Det nya köket är på plats. För första gången på ett och ett halvt år kan Pinyard åter servera mat, ordna kompletta barnkalas och börja utveckla verksamheten.

– Under lång tid har det mest handlat om att hålla verksamheten flytande. Nu kan vi äntligen blicka framåt och börja förverkliga idéer som har fått vänta, säger Max Widell.

Köket har bara varit i gång i ett par veckor och därför hålls menyn medvetet enkel till en början. Hamburgare, pizza och chicken nuggets med pommes får utgöra starten, innan utbudet successivt byggs ut.

– Vi vill känna på menyn först och se vad som efterfrågas.

Att barnkalasen är tillbaka märktes direkt – bokningarna hängde på låset.

– Kalasen betyder mycket för oss. Dels för att många har väntat på dem, men också för att de förlänger säsongen när ligorna är slut framåt sommaren.

Trots ett och ett halvt år utan kök och en verksamhet bakom byggstängsel har det aldrig varit tyst i bowlinghallen. Lerumsligan samlar omkring 60 lag i tio divisioner med runt 200 aktiva bowlare. Därtill kommer Pensionärernas Bowlingklubb, Team Lerum samt företag och skolor som fyller banorna.

– Många blir förvånade när de kommer hit en ligakväll. Då är det fullt ös.

Trots att ligorna är bowlinghallens ryggrad ligger ungdomssatsningen Max Widell allra varmast om hjärtat. Efter många år inom den personalkooperativa satsningen "Kreativ fritid", som drev Lerums fritidsgårdar och fritidsklubbar på uppdrag av kommunen, vill han skapa samma välkomnande känsla på Pinyard.

Vid sin sida har han sin tidigare kollega Dag Wikbrand, som också arbetat större delen av sitt yrkesliv med ungdomar.

– När Dag började här tänkte jag direkt att vi kunde återskapa lite av fritidsgårdskänslan. Bowlingen är egentligen bara verktyget. Det viktiga är att skapa en plats där ungdomar vill vara.

Som ett första steg erbjuder Pinyard nu bowling för skolungdomar för 50 kronor på måndagar, tisdagar och onsdagar.

– Vi har också ett fint samarbete med Lerums gymnasium. När eleverna varit här med skolan har vi berättat om erbjudandet, och sedan har många kommit tillbaka på egen hand.

Dag Wikbrand tycker att bowling oförtjänt har fått stämpeln som en sport för äldre.

– Pensionärerna är en fantastisk grund och de ska självklart vara här. Men det är roligt att se hur yngre också hittar hit. Det är inte många ställen där en tolvåring och en 85-åring delar samma intresse.

Max Widell hoppas att nästa generation ska känna sig lika självklar i bowlinghallen som ligaspelarna.

– Jag minns själv hur det kunde kännas när man var tonåring. Ibland fick man känslan av att man störde bara för att man kom in som ett gäng ungdomar. Den känslan vill jag aldrig att någon ska få här.

Trots det nya köket är Pinyard fortfarande en verksamhet mitt i en byggarbetsplats. Den verkliga nystarten tror Max Widell kommer först när Vattenpalatset öppnar igen nästa år. Men den här gången känns väntan annorlunda.

– Vi får kämpa på ett år till. Men nu behöver vi inte bara vänta längre. Köket är på plats och vi kan börja bygga upp verksamheten redan nu. När Vattenpalatset öppnar ska vi vara helt redo.

Johanna Roos

johanna.roos@lokalpressen.se