Under veckan genomfördes flera beredskapsövningar i Alingsås kommuns verksamheter. Emelie Areschoug är beredskapssamordnare i kommunen och arbetar inom vård- och omsorgsförvaltningen.

– På daglig verksamhet hade vi till exempel ett scenario där vattnet försvann och då fick deltagarna testa att tömma vatten från en vattendunk i en flaska. De fick även testa att byta batterier i pannlampor, berättar Emelie Areschoug.

På kommunens äldreboenden handlar beredskapsarbetet i stället om att se till att verksamheterna kan fortsätta fungera även i händelse av en kris.

– Det handlar om att öka vår redundans i verksamheterna och minska avbrottstiden när någonting händer. Vi ger personalen rätt förutsättningar att fortsätta sitt arbete även när oväntade saker inträffar.

Det kan handla om allt från el- och vattenavbrott till att en stor del av personalen inte kan ta sig till jobbet, till exempel på grund av oväder.

– Då behöver vi börja prioritera i våra verksamheter för att få dem att fungera, säger Emelie.

Under beredskapsveckan fick tio avdelningar på åtta olika boenden därför testa ett mer konkret scenario: Vad händer om maten från kommunens kök inte längre kan levereras?

Personalen fick laga maten själva, med hjälp av en låda med konserver och snabblagad mat. På menyn stod bland annat pulvermos med köttbullar i brunsås, morötter och ärtor. Till efterrätt serverades chokladpudding, tillredd med skummjölkspulver.

– Personalen tyckte det var väldigt kul att öva och brukarna tyckte maten var väldigt god. De upplevde inte att det var svårt eller otydligt, säger Emelie.

Även på andra håll i kommunen hölls beredskapsövningar. Bland annat serverades det beredskapsmat i kommunens skolor.

Emelie Areschoug

Men övningen visade också på några utmaningar som behöver ses över. En av dem handlar om att även kunna servera specialkost.

– Vissa behöver flytande eller mosad mat, och då kan det bli svårt att man har beredskapsmat som passar för alla. Det är nog det som är den största utmaningen, säger Emelie.

Övningen gav också personalen en möjlighet att upptäcka praktiska brister i köken.

– Vi behöver se över vilken utrustning man har i alla kök på avdelningarna. Man upptäckte bland annat att man inte hade tillräckligt med grytor på vissa ställen, konstaterar Emelie.

Samtidigt menar Emelie att personalen inom vård och omsorg är van vid att hantera oväntade situationer.

– Jag skulle säga att äldrevården är väl rustad. Man har med sig erfarenheter och kunskap från pandemin när man upptäckte hur snabbt förbrukningsvaror med mera kan ta slut när leveranskedjan bryts på något sätt. Personalen är alltid lösningsorienterad.

Men beredskapsarbetet är långt ifrån färdigt.

– Vi har mycket mer att göra, det tycker jag att man ska vara tydlig med. Man behöver öva på att ställa om snabbt.

Matilda Falk

matilda.falk@lokalpressen.se