Vad kännetecknar egentligen ett modernt kök? För Madeleine Johansson, som driver Unico Hospitality Design och har 25 års erfarenhet som designer, handlar det framför allt om balansen mellan material, kontraster och personlighet.

– Ett modernt kök behöver inte vara minimalistiskt. Jag tycker att det ska kännas varmt, och det skapar man bland annat genom att kombinera olika material.

Ett stramt kök med släta luckor kan exempelvis mjukas upp med stolar i läder eller textil. Trä och fanér kan kombineras med en bänkskiva i sten, medan gardiner, tapeter och personliga föremål bidrar till helheten.

– Det kan vara en vas, några krukor eller kanske en kaffemaskin. Det behöver inte vara så märkvärdigt, men det ska gärna finnas något personligt.

Satsa på material som håller

Vid en köksrenovering är materialvalen viktiga, både för utseendet och funktionen. Madeleine Johansson rekommenderar att lägga lite extra omsorg på arbetsytorna.

– Det finns mängder av olika stensorter. En stenskiva ger köket mer karaktär och kan vara en investering som håller länge.

Marmor är ett alternativ som många tvekar inför eftersom materialet kan vara känsligt för fläckar. Med rätt behandling går det dock att minska problemen. Det gäller att undersöka materialets egenskaper och skötselkrav innan man bestämmer sig.

Även golvet påverkar helheten. Trä skapar värme, medan klinker och sten ger ett annat uttryck. Valet bör anpassas efter huset, rummets förutsättningar och den egna smaken.

Belysningen gör skillnaden

En detalj som Madeleine Johansson särskilt vill lyfta fram är belysningen. Den är lätt att underskatta, men avgörande för både funktion och stämning.

– Folk tycker ofta att de har mycket belysning, men det har de inte. För att köket verkligen ska komma fram måste man framhäva det med ljus.

Hon rekommenderar att kombinera riktat takljus med arbetsbelysning under överskåpen och bra ljus över matbordet. Har köket en köksö bör även den få genomtänkt belysning. Planera därför ljussättningen redan från början.

Köksön och de smarta lösningarna

Köksön är fortsatt populär eftersom den kan fylla flera funktioner samtidigt: arbetsyta, förvaring och matplats.

– Ibland väljer man hellre en större köksö än att ha kvar ett separat köksbord. Då kan ön fungera både som matplats och arbetsyta.

Storleken måste förstås anpassas efter rummets mått och gångytor. Även vitvarorna påverkar uttrycket. Integrerad kyl och frys ger ett enhetligt intryck, medan fristående modeller kan bli ett blickfång.

Återbruk med personlig prägel

Den som inte har råd med ett helt nytt kök behöver inte börja om från början. Att lackera om luckor, byta detaljer eller komplettera med begagnade möbler kan förändra känslan rejält.

– Allt handlar om vem kunden är, hur huset ser ut och vad som passar platsen. Det finns inget som är fel bara för att man blandar gammalt och nytt.

För Madeleine Johansson handlar modern köksdesign mindre om att följa trender och mer om att skapa en genomtänkt helhet.

– Jag tycker att man ska försöka skapa något tidlöst och personligt, i stället för att hela tiden jaga det senaste.

Aron Mikael Sik

aron.mikael.sik@lokalpressen.se