Signumkock klar för Årets Kock-final
Michelinrestaurangen på Hällsnäs har fått ännu en fjäder i hatten. Signumkocken Evelina Änggren är klar för final i Årets Kock 2026 efter två intensiva tävlingsdagar i Stockholm.
Änggren är en av sex kockar som återstår i kampen om titeln. Totalt tävlade 18 av landets främsta kockar i kvalfinalen. Bland dem fanns även Signum-kollegan Richard Oskarsson, som tog sig vidare från vårens receptkval men inte nådde hela vägen till final. I juryn fanns dessutom Thomas Sjögren, som står bakom matkonceptet på Signum och själv vann Årets Kock 2015.
Den första tävlingsdagen lagade deltagarna sina bidrag från receptkvalet. De tolv främsta gick sedan vidare till en andra tävlingsdag, där de ställdes inför uppgifter som de inte fått öva på i förväg.
– Vi är mycket stolta över årets finalister som alla visat en imponerande nivå genom hela kvalfinalen. Nu ser vi fram emot finalen där de får möjlighet att ytterligare vässa sina uttryck och göra upp om titeln Årets Kock 2026 i Sveriges främsta tävling för professionell matlagning, säger Hélène Kugelberg, vd för Årets Kock, i ett pressmeddelande.
Finalen avgörs i Stockholm den 1 oktober.
Följ oss på sociala medier:
Din enda lokaltidning som kommer på papper och är helt GRATIS!
Lokalpressen, på webben, i brevlådan och sociala medier.