Det surrade lite extra i Partille när Göteborgs och Bohusläns biodlardistrikt höll sitt sommarmöte. Värd för dagen var Partille biodlarförening och omkring hundra biodlare från hela distriktet hade kommit för att träffas och lära sig mer.

På programmet stod bland annat föreläsningar om mjödtillverkning, amerikansk och europeisk yngelröta och behandlingsformer inom biodlingen. Besökarna kunde också byta växter, besöka hembygdsföreningens Kulturbod och titta på odlarföreningens odlingar och växthus.

Och självklart blev det honung. Deltagarna fick rösta fram dagens bästa – en tävling där Elma K. tog hem segern.

Men all honung är inte vad den ser ut att vara. Eva Klarbäck, ordförande i Partille biodlarförening, varnar för det växande problemet med så kallad fuskhonung.

– Fuskhonung är en vara som utger sig för att vara honung, men som är utblandad med sockerlösning. Den kan till och med bestå av stärkelsesirap med tillsatta smakämnen. Problemet är att det kan vara svårt att avslöja genom att smaka.

Riktig honung ska enligt Eva vara en ren produkt som kommer från nektar. Fusket slår därför åt två håll. Konsumenten riskerar att betala för något som inte är riktig honung, samtidigt som svenska biodlare får konkurrera med betydligt billigare produkter.

– Biodling medför stora omkostnader och mycket arbete. När billig honung importeras från utlandet blir det svårare för våra biodlare att få avsättning för sina egna produkter.

Hennes råd till den som vill vara säker är enkelt.

– Köp svensk honung, gärna direkt från en biodlare. Och välj den honung du tycker om. Honung har, precis som vin, ett stort utbud av smaker och dofter beroende på var bina har samlat sin nektar.

Den som vill hjälpa bina behöver däremot inte skaffa en egen bikupa. Ibland kan det räcka med att göra lite mindre i trädgården.

Maskrosor blommar tidigt på våren medan exempelvis tistlar kan ge mat åt pollinatörerna senare på säsongen, när mycket annat har blommat färdigt.

– Frågan är egentligen vad ogräs är. Ibland beror det på var växten står. Vitklöver i gräsmattan ger nektar till bina och berikar samtidigt gräsmattan, säger Eva.

Hon beskriver läget för biodlingen som någorlunda stabilt, men det saknas inte orosmoln. I Göteborgs- och Bohuslänsdistriktet har det förekommit amerikansk yngelröta, vilket kräver att biodlarna är vaksamma på sina samhällen.

Även vädret kan ställa till problem.

– Torka, varma somrar, stormar och kalla vintrar påverkar överlevnaden under vinterhalvåret.

Dessutom finns ett nytt hot på väg allt närmare. Sammetsgetingen, som kan angripa honungsbin och andra insekter, har upptäckts i Danmark. Eva befarar att den så småningom också kan nå södra Sverige.

Just därför fyller möten som det i Partille en viktig funktion. Bakom honungsprovning, fika och mingel finns möjligheten för biodlarna att dela kunskap om sjukdomar och nya hot.

– Som biodlare gäller det att skaffa kunskap och byta erfarenheter för att i tid kunna bekämpa sjukdomar och hotande faror, säger Eva Klarbäck.

Denny Bågenholm

denny.bagenholm@lokalpressen.se