Vaniljsemla, nougatsemla, semmelwrap, kremla – eller korvsemla. Kärt bakverk har många namn, men på Oves gatukök i Sävedalen och Alingsås har man tagit det ett steg längre. Under fettisdagen serverar de sin alldeles egna variant, nämligen en betydligt matigare sådan.

– I år valde vi att de 20 första kunderna får en korvsemla av oss, säger Nadja Nordin, gatuköksbiträde.

I drygt fyra decennier har paret Gustafsson på Snurrebo gård i Loo producerat mjölk till Arla. Nu har de tagit beslutet att lägga ner mjölkproduktionen – och i stället börja med köttproduktion.

– Det är klart att det känns vemodigt att skicka iväg de kor som man levt med nästan dygnet runt, säger lantbrukaren Mats Gustafsson.

Alingsås har fått ett nytt tillskott där potatisen står i centrum. På Stack ’n wrap, som nyligen öppnat, serveras bakad potatis som huvudattraktion – ett välbekant koncept som paret Catherine Palmer Shahbabai och Pouya Shahbabai hoppas ska locka både alingsåsare och besökare.

– I Storbritannien är det riktig comfort food, säger Pouya.

Efter 33 år lämnar Göran Tigerhed över nycklarna till Jordnära, butiken som blivit känd för sitt breda sortiment och stora ytor. Tar över gör Lerumsbon Peter Lindberg, som tidigare ägt Klädkällaren utanför Göteborg. För Göran innebär försäljningen dock inget lugnare tempo – nya projekt väntar redan runt hörnet.

– Det ska bli väldigt spännande faktiskt, säger Göran om nybygget på granntomten.

Trots ett tapp på 17 placeringar jämfört med fjolåret fortsätter Partille att ge småföretagare goda förutsättningar. Det visar den färska rapporten SmåföretagarIndex 2025 från Småföretagarnas Riksförbund. Kommunen placerar sig på plats 59 av landets 290 kommuner, och är därmed femma i Västra Götalands län.

Det finska konsultbolaget Greenstep etablerade sig i Alingsås i juni i år. Nu siktar de på att bli en av kommunens större arbetsgivare inom konsultverksamhet för ekonomi och redovisning.

– Vi ser Alingsås som en viktig del i Greensteps svenska utveckling, säger Linda Videby.